Nếu bạn đang hoặc có ý định đến Huế thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản Huế tại đây nhé! Đây sẽ là những món ngon xứ Huế mang đến những trải nghiệm tuyệt vời với những giá trị ẩm thực đặc sắc.
Cơm Hến
Cơm nghêu, một món ngon xứ Huế, ở đường nào cũng có nhưng ngon vô cùng. Thành phần và cách chế biến rất đơn giản, chỉ có tóp mỡ, nước mắm, rau thơm, giá đỗ, hoa chuối, lạc rang… được chế biến một cách tinh tế. Một suất cơm ngao ngày đông chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và những người thân yêu khi ghé thăm Huế.
Bún bò Huế
Bánh tráng cuốn thịt bò từ lâu đã trở thành món ăn ngon xứ Huế, là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Bún bò Huế có hương vị thơm ngon đặc trưng có một không hai. Chúng ta có thể thưởng thức món ăn này ở Hà Nội; TP.HCM; Đà Nẵng hay bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, thưởng thức món ăn này ở một nơi đã thành tên tuổi của nó là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ và thú vị phải không?
Bát bún bò Huế thì nhất định phải có bún thịt ba chỉ và bún bò. Bún được ăn kèm với các loại gia vị như nước mắm; tỏi, chanh và ớt tạo nên hương vị Huế phù hợp; nhẹ nhàng nhưng quyến rũ.
Bánh canh Nam Phổ
Là đặc sản của miền Trung, bánh canh Nam Phổ là món ăn cung đình Huế mang hương vị đặc trưng của vùng. Bánh bột lọc có màu sắc đẹp mắt, nồi bánh canh ghẹ ngọt thanh, sợi mì mềm mịn không bị vụn sẽ là món ăn tuyệt vời bạn nên thưởng thức khi đến Huế.
Chè Hẻm
Những quán chè nằm sâu trong những con hẻm bình dị trở nên quen thuộc ở đây. Và từ đó, người dân nơi đây đã đặt cho bà một cái tên rất thân thương là Hẻm chè. Chè hẻm dần lan rộng và trở nên nổi tiếng. Nó được người dân và du khách vô cùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá cả vô cùng phải chăng. Có 36 loại chè cung đình rất nổi tiếng ở Huế như chè hạt sen, chè đậu xanh… Ngoài ra còn có các loại chè khác như chè khoai, chè bắp giá cả phải chăng bạn tha hồ lựa chọn theo sở thích.
Nem lụi
Nhắc đến những món ngon đặc sản ở Huế chắc chắn không thể bỏ qua món nem lụi. Những chiếc nem đỏ thơm chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Ngoài ra, hương vị thơm ngon của món ăn này còn nằm ở các nguyên liệu ăn kèm như rau thơm; khế chua; giá đỗ; chuối xanh xắt mỏng; sung sống …
Một phần không thể thiếu làm nên sức hấp dẫn của món nem Huế chính là nước chấm được pha chế rất công phu và đặc biệt gồm gan heo, đường, nước tương; bột năng; nước mắm, nước cốt dừa … Bạn sẽ rất thích món ăn này tại 11 Phó Đức Chính hoặc đường Phú Quý – Nguyễn Huệ.
Cơm Âm Phủ
Đã có rất nhiều du khách đến Huế tò mò về món ăn với cái tên vô cùng thú vị và khác biệt này. Tên của món ăn được lấy từ quán cơm cùng tên tọa lạc tại con đường Nguyễn Thái Học sầm uất. Cơm Âm Phủ cũng độc đáo và đặc biệt như chính tên gọi của nó. Một đĩa cơm được trang trí đẹp mắt với 7 màu. Cơm được nấu từ gạo An Cựu ăn kèm chả lụa, trứng rán, nem, tôm, thịt ba chỉ thái mỏng…
Nguồn: motogo.vn
Thanh Thủy
