Quả sầu riêng thơm; ngon; bổ, dùng làm nước giải khát, nấu chè, bánh mứt kẹo, xôi… Đặc biệt, sầu riêng là loại quả rất tốt cho cả nam và nữ.
Một số bài thuốc hữu dụng
Bài thuốc 1: nguyên liệu bao gồm vỏ quả sầu riêng 15g, đậu đen sao 10g, tang ký sinh 12g, hà thủ ô chế 15g, đỗ trọng 15g, cốt toái bổ 15g, vỏ quýt 8g. Sắc uống. Công dụng: bổ thận cứng gân cốt, kích thích hệ tiêu hoá.
Bài thuốc 2: nguyên liệu bao gồm múi quả sầu riêng 200g, hạt mướp đắng 50g, ba kích 100g. Tất cả nguyên liệu sấy khô tán bột, ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 thìa canh với rượu ngon trước khi ăn. Công dụng: bổ dưỡng kích dương.
Bài thuốc 3: nguyên liệu bao gồm vỏ sầu riêng sao 12g, rau má 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g, trắc bá diệp sao 8g, cam thảo nướng 4g, củ sả 4g, hoa sen 3 cái. Sắc 3 lấy 1 rồi hoà với 4g lọ chảo gang để uống. Công dụng: chữa chứng kinh nguyệt kéo dài.
Bài thuốc 4: nguyên liệu bao gồm vỏ quả sầu riêng 20g, vỏ quả măng cụt 20g. Sắc với 3 bát nước lấy 1 bát chia 2 lần uống. Bệnh nhẹ chỉ dùng 1 trong 2 vị. Công dụng: trị tiêu chảy.
Bài thuốc 5: nguyên liệu bao gồm rễ lá cây sầu riêng 12g, cam thảo dây 12g, chi tử (quả dành dành) 12g. Các vị sắc với 3 bát nước lấy 1 bát, chia uống làm 2 lần trong ngày. Dùng 5 ngày. Công dụng: điều trị sốt rét, viêm gan vàng da.
Bài thuốc 6: nguyên liệu bao gồm lá và rễ cây sầu riêng 30 – 40g, lá rễ cây đa 20 – 30g. Sắc uống. Có thể chỉ dùng lá rễ sầu riêng sắc uống trong ngày. Lá dùng nấu nước cho bệnh nhân viêm gan vàng da, tắm rửa. Công dụng: chữa bệnh cảm sốt, viêm gan vàng da.
Món ăn bổ dưỡng từ quả sầu riêng
Thực đơn Sầu riêng xào bầu dục lợn:
Nguyên liệu bao gồm bầu dục lợn 1 bộ, thịt quả sầu riêng (sắp chín) 200g, gia vị vừa đủ. Bầu dục thái nhỏ ướp gia vị. Sầu riêng thái miếng nhỏ xào với bầu dục. Ăn nóng ngày 1 lần. Ăn liền 5 ngày.
Công dụng: chữa chứng lãnh cảm, tráng dương, suy yếu tình dục.
Thực đơn Sinh tố sầu riêng mật ong:
Nguyên liệu bao gồm sầu riêng 50g, đường 20g (hoặc mật ong lượng thích hợp) đánh nhừ như kem, thêm khoảng 100ml nước sôi để nguội hoà đều để uống. Ngày uống 2 lần, uống liền trong 10 ngày.
Công dụng: bổ thận tráng dương. Chữa di tinh, liệt dương.
Rượu bổ thần tiên:
Nguyên liệu bao gồm sầu riêng (thịt quả) 300g, long nhãn (cùi nhãn) 100g, mật ong 50g, rượu trắng 1.500ml. Sầu riêng, long nhãn xay nhỏ cùng mật ong cho vào rượu, để nơi thoáng mát, hằng ngày lắc đều, sau 7 ngày dùng được. Mỗi lần uống 20 – 30ml, ngày 2-3 lần.
Để có tác dụng bổ dưỡng và chữa bệnh, cần chọn những quả vỏ hơi nâu vàng là quả chín cây. Qủa cần tròn đều, cuống tươi nhỏ, các gai nhọn, lõi giữa vàng là múi trong ruột sẽ vàng ánh, nở hết, bóp nhẹ 2 gai giáp nhau là quả không sượng.
Trích dẫn từ suckhoedoisong.vn
Thanh Bình
